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    凯发电游注册游戏中心 鲜为人知:毛主席为何因没吃到红烧肉向卫士大发脾气?

    2020-01-09 12:58:22   
    摘要 :吃饭时,毛泽东见没有红烧肉,发了脾气,大声责问侍立一旁的李银桥:“怎么回事?交代了的事情为什么不办?是办不了还是不想办?啊!”饭后,毛泽东把李银桥叫进屋,声音变得温和:“我发脾气不对,可是……怎么回事?又是江青?”就这么着,毛泽东不但罕见的因为吃饭问题冲卫士发了脾气,而且从此还和江青分开吃饭,想必江青此刻的心情必然是崩溃的。

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    凯发电游注册游戏中心,国宴上的毛泽东

    众所周知,毛泽东做为一个伟人,在吃上面从不讲究,远不如他的老对手蒋介石讲究,很简朴,条件艰苦的时候,毛泽东黑豆也能吃得很香甜;即使条件好转后,毛泽东也就是吃点红烧肉之类的大众饮食,从来没有“食不厌精”这回事。甚至他还因为自己简朴的生活习惯,被自己夫人江青“鄙视”为“农民、土包子”。就连毛泽东身边的卫士也因为江青,被毛泽东批评过。

    那么究竟是怎么回事呢?

    首先,江青这人,典型的只可共患难,在艰苦时期,她吃吃黑豆没问题;但是等解放战争进行到中段,人民解放军发动了全国规模的进攻,从南到北,从东到西。叱咤风云,所向披靡。形势明显好转,胜利在望的时候,江青就开始讲究起来了。

    根据毛泽东卫士长李银桥回忆,江青首先是吃饭有些讲究了。想吃鸡、想吃鱼、想吃肉,而且每天一定要吃一点蔬菜才行,否则就按着心口窝说胃不舒服。困难时,天天吃黑豆她也没意见,现在有米有面偶尔也能吃到肉了,她却意见多起来。咸了淡了,油大油小,总是不对口味。

    她甚至对毛泽东也挑剔起来,绕山绕水地说毛泽东头发蓄得太长,不修边幅,吃东西太辣太咸,不懂饮食卫生,掉到桌上的米粒菜叶不该拾起来往嘴里送。

    毛泽东饮食不讲究,只要辣,吃什么都香。如果连续用脑过度,他也会向卫士组组长李银桥提点希望和请求:“能不能帮我搞碗红烧肉?肥点,我想补补脑子。”说完,还带点孩子气地笑笑。

    江青对此是看不惯的。实在说,她是懂一些营养学的,出发点也是为了毛泽东。她说:“老板岁数已经不小了。吃肥肉多了不好。现在形势好转又不是没条件,多吃点鸡鱼蛋,吃点瘦肉更好。”

    红烧肉

    有次毛泽东连续工作三昼夜,每昼夜只吃两餐素面或麦片粥,是用茶缸子煮的。他吩咐李银桥:“饿了,你想办法弄碗红烧肉来,还要肥的,我补补脑。”

    江青知道了,皱起眉头说:“真是改不了的农民习气!你不要弄了,贺老总不是送来腊肉和鱼了吗?给老板做得有滋味些。什么不比那碗红烧肉强?”

    吃饭时,毛泽东见没有红烧肉,发了脾气,大声责问侍立一旁的李银桥:“怎么回事?交代了的事情为什么不办?是办不了还是不想办?啊!”李银桥看看坐在旁边的江青,江青不做声,毫无承担责任的意思。李银桥不好说出江青,一阵委屈,哭了。就那么一声不响地站着流泪,什么话也不解释。毛泽东似乎看出了什么,不再责问李银桥,抓起筷子草草吃了几口饭。

    饭后,毛泽东把李银桥叫进屋,声音变得温和:“我发脾气不对,可是……怎么回事?又是江青?”

    李银桥只是流泪,不肯说。毛泽东追问再三,他才说出是江青的交代。毛泽东拍了桌子:“我就是农民的生活习惯,我本来就是农民的儿子!我吃饭不要她管,今后我吃我的,她吃她的。就这么办了!”

    就这么着,毛泽东不但罕见的因为吃饭问题冲卫士发了脾气,而且从此还和江青分开吃饭,想必江青此刻的心情必然是崩溃的。

    不过说起来,毛泽东吃饭还是有些常人没有的特点的——

    毛泽东吃饭,最大的一个特点就是油性特别大。1963年以前,一天中的荤菜大致是这样安排的:起床后的这顿饭基本上是吃鱼,睡觉前的这顿饭基本上是安排肉和鸡。

    毛泽东饮食的第二个特点就是喜吃炒素菜,要保持原色原味,基本不放酱油,口味也不重。吃鱼,以清蒸为多。

    毛泽东饮食的第三个特点就是喜欢吃带骨头、带刺的鸡和鱼。

    毛泽东这些饮食习惯无论如何都算得上非常简朴了,不过这里笔者要澄清一个关于毛泽东饮食上的误传,至于是什么,笔者将在下一篇文章里告诉大家。

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